Персики
Сегодня мы говорим о персиках. Летом их очень много. Действительно ли в персиках так много железа? В персиках очень мало железа, но железо плохо усваивается организмом. Железа больше в печени, которое лучше усваивается организмом.
Персики противопоказаны людям, которые держат низкокалорийную диету? Нет. В персиках много воды, витаминов. Персики не калорийны.
Персики улучшают аппетит? Да. В них много фруктовых кислот, которые вызывают выделение сока.
Персики полезны людям с заболеваниями сердца? Да. В персиках много калия, который укрепляет сердечную мышцу.
Бытует мнение, что в персиках много нитратов. Мы решили сделать эксперимент, проверить содержание нитратов в персиках. В персике должно быть не больше 60 мг нитратов. Мы обнаружили, что в наших персиках есть повышенное содержание нитратов. Персики привозят, срывают незрелыми, поэтому их накачивают нитратами. Нитраты попадают в фрукты через почву. Удобрения приводят к накоплению нитратов. Они накапливаются в организме, и происходит нитратное отравление. Нитраты влияют на расширение кровеносных сосудов. Консервированные персики при приготовлении подвергаются обработке, поэтому витамины теряются, и нитраты тоже уменьшаются. Компоты и варенье тоже полезны.
Персики полезны, в них много витаминов и микроэлементов. Но следует принимать во внимание, что это сезонный фрукт. Поэтому зимой в персике может быть много нитратов.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 155 от 26 ноября 2010
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...