Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Cвинина: польза и вред для организма

Свинина незаменима в рационе человека. Когда-то запечённый поросёнок считался царским блюдом, и подавали его во главе стола. Свиное мясо вкусное, сытное. Его покупает в магазине каждый первый житель нашей страны. В то же время, ВОЗ утверждает, что потребление свинины увеличивает риск развития онкозаболеваний в организме на 18%.

Более подробно о свойствах свинины и о рисках употребления этого мяса рассказывает в студии приглашённый эксперт — Инна Ларькова, врач – диетолог, аллерголог, кандидат медицинских наук.
Еще »

Шашлык из свинины

На майские праздники принято ездить на природу и делать шашлыки. Но надо понимать, что шашлык опасен тем, что провоцирует рак, а если свинина была не слишком хорошо прожарена, то вас могут поджидать глисты. Куриное мясо в этом случае опасно сальмонеллой.

Есть три важных свойства шашлыка. Вы узнаете, кому стоит есть шашлык. Шашлык станет прекрасной профилактикой анемии. Из красного мяса железо усваивается прекрасно. В красном мясе также много витамина В12. Еще »

О самом главном выпуск 1707 от 4 апреля 2017

Эфир передачи от 04.04.2017

Поговорят сегодня об африканской чуме. Вы узнаете, как она оказалась в свинарниках. Врачи обсудят свинину и расскажут, можно ли есть ее мясо. Очень важно покупать мясо в магазинах, либо на рынке, но требуя документы. На обочинах дороги не стоит покупать мясо и вообще никакие продукты питания. Цена может быть для вас привлекательной, но чем это для вас обернется, вы не знаете. Обсудят на программе корейскую спаржу, которая оказалась совсем не спаржей.

Расскажут сегодня о запорах и способах их устранения. Поговорят о Еще »

Как правильно разморозить мясо

Многие люди самым вкусным мясом считают свинину. Из нее вкусны шашлыки. Очень важно правильно размораживать свинину, чтобы мясо было вкусным, ведь чаще вы покупаете мясо замороженным.

Дело в том, что в теплой воде и на теплом воздухе нельзя размораживать свинину. Узнаете вы также о том, какие части свинины лучше покупать. Героиня программы свинину любит. Она готовит и котлеты, и отбивные. Еще »

О самом главном выпуск 464 от 1 марта 2012

История болезни: Гонорея.

Здоровый выбор: В каком куске свинины меньше всего калорий?

Качество жизни: Какой градусник лучше?
Еще »

Свинина

Свинина. Она калорийна, но некоторые части туши низкокалорийны. Ребрышки калорийны. Их лучше готовить на открытом огне. Корейка – используют для приготовления котлет, шашлыка, эскалопов. Лопатка – котлетный фарш, суп. Окорок – тушат, жарят и пекут. Шейка – нежное, сочное мясо. Голяшка – грубое мясо, которое идет на приготовления холодцов, заливного. Вырезка – нежное, диетическое мясо. Еще »

Страшная правда о паразитах в мясе.

Треть зараженных трихинеллезом умирают или становятся инвалидами, ведь трихинеллы поражают не только глаза человека, но также его сердце и дыхательную мускулатуру. Если вы едите мясо, то значит вы автоматически находитесь в группе риска.

Трихинеллы – это черви длиною около 2 -3 мм, они могут жить в мясе Еще »

Свинина

Сегодня мы поговорим о свинине. Мясо ускоряет обмен веществ. Так ли вредна свинина? Свинину можно потреблять 2-3 в неделю. Мы развенчаем мифы об этом мясе.

Свинина жирнее курятины? Нет. Смотря какую часть рассматривать.

Свиное сало не усваивается организмом? Нет. Усваивается организмом. Это тяжелый продукт и требует большое количество энергии для переработки.

Свинина вызывает аллергию? Да. В ней много белка, поэтому она вызывает аллергию.

Свиным гриппом нельзя заразиться через свинину? Да. Через свинину им заразиться нельзя. Это миф. Еще »