Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Омега-3 – польза

Обсудить на программе решили полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Было обнаружено, что люди, употребляющие в пищу много морской рыбы, реже страдают от атеросклероза. Положительно влияют эти кислоты на организм в целом.

Сегодня вы узнаете о пользе таких кислот. Об Омега-3 слышали все, но не все знают, в каких продуктах содержатся эти кислоты. Люди считают, что кислоты омега содержатся в рыбе, в икре. Героиня программы считает, что содержатся эти кислоты в жирных сортах рыбы. Еще »

Чем полезен не всеми любимый хек?

В советское время мерлуза была тихоокеанская, серебристая и даже европейская, но больше она известна под названием хек. В советском союзе ее начали вылавливать в промышленных целях лишь в 60х годах прошлого столетия, в Европе же ее полезные свойства были известны задолго до этого.

Чтобы замороженная рыба не теряла своих качеств, размораживайте ее при комнатной температуре. У нечищеной рыбы внутренности удаляются до того, как рыба полностью размораживается.

Рыба хорошо чистится, если ее натереть Еще »

В чем особенность кукурузного масла?

Кукурузное масло не противопоказано при заболеваниях сердца, а наоборот полезно, так как оно богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Обычно утверждают, что жирное масло вредно, и люди автоматически переносят этот факт и на растительное масло, хотя действительно, растительное и кукурузное масло богато фитостеринами, которые можно употреблять при заболеваниях сердца и при атеросклерозе. Еще »

Почему селёдка улучшает память?

Раньше селёдка считалась несъедобной рыбой из-за того, что она очень горчила и пахла при приготовлении. И только когда голландский рыбак Уильям Якоб Бейкельс придумал у этой рыбы удалять жабры, которые давали основную горечь, и засаливать, селёдку полюбили. После этого селёдка стала одним из самых популярных продуктов в Голландии.

Интересен тот факт, что чем селёдка жирнее, тем она полезнее. Дело в том, что селёдка содержит полиненасыщенные жирные кислоты, которые очень полезны для организма. Еще »

Всё о вкусе грецкого ореха

Орех является очень полезным продуктом, так как в нём содержится более 60 процентов жиров и 17 процентов белков. То есть этот продукт, фактически может полностью заменить мясо. Начнём с истории названия. Почему орех называется именно грецким? Оказывается такое название пошло ещё издавна, так как на Русь грецкие орехи завозили именно греческие купцы.

Существует такое ложное мнение, что грецкий орех противопоказан сердечникам, так как в них много жира, и они повышают уровень холестерина в крови.Действительно, грецкие орехи содержат много жира, но это такой жир, который содержит вещества, способствующие снижению уровня холестерина. Еще »