Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Селедка

Поэты посвящали ей стихи, а художники рисовали картины. Это селедка. Сегодня мы научим вас, как правильно солить селедку. Сейчас много поддельной селедки. В ней много консервантов и добавок. Там есть глютамат натрия, сорбат калия, которые приводят к плохому здоровью. Сегодня мы приготовим селедку, которую можно есть людям с гипертонией. Мы возьмем для засолки соль, в которой есть магний и калий.

Берем сельдь, пол литра воды, соль. Доводим воду до кипения, добавляем соль, пока она не перестанет растворяться. Добавляем туда лавровый лист, душистый перец. Засаливать селедку можно и в обычной пластиковой бутылке. Селедка будет готова через сутки. Очень важно держать селедку в холодильнике. Тузлук должен потемнеть. Спустя сутки эту рыбу можно употреблять в пищу. Важно сельдь не вспарывать, так как соли внутри накапливается больше. Как уменьшить соленость селедки? Ее можно положить в молоко или чай.

Селедка тихоокеанская полезнее атлантической? Нет. По совокупности полезных веществ они одинаковы.

Селедка калорийнее свинины? Да. Жирная сельдь жирнее свиной вырезки.

Селедка полезна для здоровья щитовидной железы? Да. В ней много йода, а он необходим для хорошей работы щитовидной железы.

Селедка полезна для профилактики остеопороза? Да. Витамин Д нужен для костей, а в сельди много витамина Д, который улучшает усвоение кальция.

Селедка может содержать паразиты? Да. В сельди могут быть паразиты, как в речной рыбе. Там могут быть черви, глисты и строганины.

Селедку можно запивать молоком? Нет. Это может привести к диарее.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 420 от 21 декабря 2011

(Нет голосов)

Загрузка...