Барбарис
Сегодня мы поговорим о ягоде, которая всем известна с детства. Леденец этот назывался барбариска. Сегодня мы поговорим о ягоде барбарис. Это интересная ягода, не стоит ее недооценивать. А что он содержит и как его есть, мы вам расскажем.
Чем же полезен барбарис?
Жаропонижающее действие — листья, корни и плоды обладают этим действием.
Болеутоляющее действие
Желчегонное действие
Снижает артериальное давление
Патогонное действие
Кровоостанавливающее действие
Чо же можно приготовить из барбариса? Сегодня мы вам это покажем. Мы будем готовить соус из барбариса: берем пол килограмма барбариса и замачиваем в воде, чтобы размякли ягоды. Отвариваем, после этого откидываем на сито. Протираем барбарис через сито, чтобы избавиться от семени. Берем эту массу, добавляем туда чеснок, берем кориандр, красный перец, немного соли, укроп и кинзу. Смешиваем все блендером. Такой соус используем для мясных блюд, он прекрасно их оттеняет. Почти как соус ткемали, только лучше.
Барбарис полезен при запорах? Да. Барбарис стимулирует кишечную деятельность, так как он содержит много клетчатки и обладает желчегонным действием.
Барбарис замедляет процесс старения? Да. Он содержит витамин Е, витамин молодости.
Барбарис обладает бактерицидным свойством? Да. Барбарис применяли при холере. В его состав входят алкалоиды, которые обладают этими свойствами.
Барбарис помогает печени? Да. Барбарис обладает желчегонным средством, он влияет на состав желчи, он снимает спазмы. Барбарис используют при воспалениях желчного пузыря.
Барбарис обладает противосполительным действием? Да. Бербирин обладает противосполительным действием.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 397 от 18 ноября 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...