Пряники «Козули»


Всего неделя осталась до Нового года, и многие проведут ее в поисках подарков друзьям и близким. А ведь нужно еще и елку украсить и приготовить. А ведь выход есть, это козули. Такое украшение было придумано давно на Севере, оно одновременно является и подарком, и лакомством, и украшением.

Люби Севера издавна пекли такие пряники и раскрашивали их. Традиционно козули делали в форме солнца, валенок и различных зверушек, дарились эти прянички с пожеланиями счастья, здоровья и удачи.

Подаренные козули подвешивались на Новогоднюю елку, они Пряники «Козули»съедались, а козули, которые не съедались, оставляли до следующего года. Раньше такие пряники пеклись всего один раз в году – на Рождество. Принято было хранить пряники в течение года, а лишь потом съедать.

В Архангельске умеют готовить полезные пряники, обладающие волшебной силой. По составу такие козули намного полезней обычных сладостей. При их приготовлении используется ржаная мука и мед. Раньше считалось, что если налепить много фигурок животных из теста, то приумножится количество скота во дворе.

Сегодня козули изготавливают на Новый год и на Рождество. Несколько пряников по традиции сохраняют до следующего года в качестве оберега. Украшаются пряники белой глазурью. Если употреблять козули правильно, то фигуре вы не навредите, ведь козули употребляются раз в год.

Козули влияют на работу нервной системы, они улучшают настроение. Помогают козули и в борьбе со старением. Козули способны улучшать нашу память.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 666 от 17 декабря 2012

Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нет голосов)
Loading...Loading...

Оставить комментарий или два