Летнее легкое блюдо
Летом всегда хочется съесть что-нибудь легкое. Чаще всего люди летом готовят салаты. Мы расскажем вам сегодня о легком рецепте вкусного и полезного салата. Готовить мы будем салат из козьего сыра, рукколы и свекольных листьев.
Для приготовления салата нам понадобится: 100 г свекольных листьев, 100 г рукколы и 100 г козьего сыра. Рукколу можно порвать, делать это нужно руками. Добавляем измельченные свекольные листья.
Отдельно в миску наливаем оливковое масло, бальзамический 
уксус, добавляем 1-2 чайные ложки меда. Тщательно перемешиваем заправку для салата, масса должна стать однородной, а мед должен раствориться.
Сыр нарезаем на кубики, смешиваем с зеленью, добавляем заправку. Хорошо добавить обжаренные кедровые орешки. Испанцы кладут в это блюдо кусочки грецкого ореха или фундука. У нас получился великолепный летний салат.
Салат, приготовленный нами, снижает уровень холестерина. В салате много клетчатки, а она всасывает холестерин в кишечнике, снижая уровень холестерина в крови. Такой салат полезен для профилактики рака.
Такой салат не поможет при анемии. Влияет он на кроветворение, полезен для работы желудочно-кишечного тракта, так как в нем много клетчатки.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 784 от 19 июня 2013
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...