Каким должен быть хороший кефир
Кефир любят многие, но не все представляют, каким должен быть качественный кефир. Сегодня вам станет известно об этом. Считается, что биокефир полезней обычного кефира. Это рекламная уловка. Кефир так или иначе является живым.
Если у кефира большой срок годности, это может и не говорить о том, что в нем есть консерванты. Кефир – это продукт с живыми бактериями. Но срок кефира определяется упаковкой и условиями хранения. В некоторой упаковке кефир может храниться довольно долго. 
В некоторой упаковке кефир хранится лишь 3 дня, в другой упаковке кефир будет храниться две недели. Есть мнение, что густой кефир лучше. На самом деле, кефир может быть жидким. Консистенция кефира зависит от его жирности, но не от качества.
Обезжиренный кефир будет просто очень жидким. Если вы видите жирный кефир, который по консистенции слишком жидкий, то это будет говорить о его низком качестве. Стекло является идеальной тарой для хранения кефира и других пищевых продуктов.
Чем меньше жирность кефира, тем он менее полезный, считают многие. Все дело в том, что большого отличия нет между кефиром различной жирности, но в обезжиренном кефире действительно меньше полезных веществ. Если в кефире есть комочки, это говорит о том, что срок его годности подходит к концу.
В кефире не должно быть сгустков. Кефир можно пить перед тем, как сесть за руль. Есть миф, что кефир влияет на уровень алкоголя в крови. Проводились исследования, через 10 минут после употребления кефира нет алкоголя в выдыхаемом воздухе.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 943 от 12 февраля 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 4,00 из 5)
Загрузка...