Как выбрать свежие яйца
Случается так, что вы хотите приготовить омлет или яичницу, а в сковороде оказывается тухлое яйцо. Из-за этого вы вынуждены все выбросить. Сегодня мы расскажем вам, как отличить свежие яйца при покупке. Как же правильно выбирать яйца?
Самые простой способ проверить яйца – это посмотреть яйцо на свет. В яйце не должно быть никаких вкраплений и никаких сгустков и неоднородностей. Вы можете в магазине посмотреть яйцо на свет.
Необходимо взять несколько яиц и сравнить по весу. Чем тяжелее 
яйцо, том оно свежее. Когда яйцо долго лежит, в нем образуется больше воздуха, оно легче по весу.
Взболтайте яйцо, приложив к нему ухо. Яйцо не должно издавать звук бульканья. Если яйцо издает такой звук, это значит, что в нем много воздуха, и оно не является свежим.
Дома вы можете сделать крутой раствор соли и опустить в такой раствор яйцо. Оно должно тонуть. Если яйцо не тонет, то в нем много воздуха. Вы сможете таким образом проверить яйца и не испортить ваш омлет.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...