Соус дзадзики
Сегодня мы поговорим о соусе дзадзики. В Греции это холодная закуска. У нас есть свой рецепт. Как приготовить соус? Нам нужна сметана, зелень, чеснок, лимон, огурчики. Классический дзадзики готовится из йогурта, там должна быть кислота, берем соль, сухую мяту, огурцы. Режем огурчики, мелко чеснок. Йогурт нужно взбить. Добавляем мяту и соль. Дзадзики используют в качестве закуски. Его подают вместе с хлебом, можно есть вместе с пловом. Как сделать дзадзики за 2 минуты. Берем огурцы, греческий йогурт, оливковое масло, лимон, чеснок. Все смешиваем, взбиваем миксером.
Дзадзики с хлебом может заменить полноценный ужин? Нет. Если учитывать общую калорийность, то может заменить ужин, а если разбить по веществам, то нет.
Дзадзики на основе йогурта полезнее, чем на основе сметаны? Да. Йогурт имеет меньшую жирность, он гораздо полезнее.
Дзадзики помогает легче перенести жару? Да. Это блюдо употребляют холодным, молочная кислота хорошо утоляет жажду.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 308 от 15 июля 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...