Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Как приготовить солянку в домашних условиях

Солянка известна в кухне многих народов. По русским представлениям солянка представляет собой густой суп с мясом и большим количеством специй. Но в селах иногда солянкой называют суп с капустой, в котором может быть мясо, но может оно и отсутствовать. На Руси в древности солянки, как таковой, не было, но было блюдо под названием «селянка», оно объединяло в себе наваристые щи, а также рассольник. Рецептов солянки сегодня великое множество. Вы узнаете о некоторых из них и сможете выбрать солянку на свой вкус. Есть сегодня солянки мясные, а также Еще »

Как приготовить полезную солянку

Что же объединяет в одном блюде мясо, лимон и соленый огурец – это солянка. Это блюдо русской кухни, а мы расскажем вам сегодня, как приготовить не только вкусную, но и полезную солянку.

В настоящей солянке обязательно должна быть говядина, она является источником железа. В солянку хорошо добавить куриную грудку, в ней нет жиров и много белка. В солянку хорошо добавить крольчатину, в этом мясе много витамина В12. Еще »