Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Стейк из говядины

Поговорить хотят о говяжьем стейке. Говядина очень популярна, а стейки из этого мяса есть в меню почти всех ресторанов. Но иногда вы покупаете фальшивку. Сегодня вы узнаете, как следует выбирать настоящий говяжий стейк.

На программу пришла Ксения Новикова, которая сегодня тоже узнает чуть больше о говяжьем стейке. Ксения очень любит говядину и стейки из нее. Странно звучит, что кусок мяса может быть поддельным, но стейки сегодня часто подделывают. Еще »

Как нельзя размораживать говядину

Сегодня разговор на программе пойдет о говядине. Очень важно мясо размораживать правильно, чтобы из него не вышли все полезные вещества. Некоторые люди размораживают говядину на воздухе или в холодной воде длительное время, но так говядина потеряет полезные свойства.

Сегодня вы узнаете, как правильно размораживать говядину. В мясе есть межклеточная жидкость, в которой есть питательные вещества, микроэлементы. В мясе при заморозке образуются Еще »

Говядина по-медицински

Мы расскажем вам сегодня о нашем способе приготовления говядины. Она получится вкусной, сочной и полезной. Во времена Советского Союза не было легкой и удобной посуды для туристов, многие врачи готовили мясо, используя медицинские биксы.

Сегодня мы расскажем вам о таком способе приготовления говядины. Для этого мы будем использовать обычную фольгу, мы берем несколько слоев фольги. Мы берем большой шприц и наполняем его сухим красным вином. Еще »

Говядина

Сегодня будем говорить о говядине. Многие считают ее диетическим мясом, что она полезна. Так ли это? Сегодня выясним. Какой же кусок говядины самый диетический? Это филе – 189 ккал. Следующая – это лопатка – 208 ккал. Следующее – это окорок – 308 ккал. Следующая часть – акабало – 380 ккал. Грудинка – 405 ккал. Ребра – 446 ккал. Самое диетическое мясо – там где много белка. Ребрышки калорийны и в них много жира. Еще »