Зачем коту мойва?
Бытует мнение, что мойва – это кошачья еда. Но с точки зрения состава, употребляя мойву лишь один раз в неделю, вы можете получить достаточное количество йода на все 7 дней.
По содержанию основных биологических веществ мойва не сильно отличается, а в некоторых случаях даже превосходит форель, при этом, что не мало важно, она в 7 раз дешевле.
Рецепт мойвы:
Нарежьте лимон толстыми кружочками, выложите его на горячую сковороду. В это время 
положите на несколько минут мойву в кипящую воду. Далее полусырую рыбу выложите поверх лимона на сковороду, сверху положите еще один слой лимона, налейте немного воды, посыпьте зеленью и протушите под крышкой несколько минут.
Не смотря на то, что мойва очень полезна, не стоит забывать, что эта рыба достаточно жирная с большим содержанием холестерина. Спровоцировать образование холестериновых бляшек мойва нем сможет, но и на рассасывание старых никакого влияния не окажет.
Мойва полезна для сердечнососудистой системы, так как полиненасыщенные жирные кислоты класса омега 3, входящие в состав мойвы, укрепляют капилляры. Кроме того мойва содержит достаточно много антиоксидантов: витамины А, D, Е, которые оказывают благоприятное действие на работу сердца.
Так как мойва – это белково-жировой продукт, поэтому употреблять ее лучше с продуктами, содержащими углеводы и клетчатку, например с картофелем.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 291 от 22 июня 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...