Рулеты из китайской капусты
Чем обычно перекусывают в поездах? В голове всплывает жареная курочка, вареные яйца и привокзальные беляши. Но есть блюдо, которое легко можно взять с собой в дорогу. Это блюдо вкусное и полезное.
Наша героиня часто путешествует в поездах. Она берет с собой в поезд гамбургеры, жареную курицу, пиццу. После такой еды у нашей героини изжога. Для приготовления нашего блюда понадобится китайская капуста, которая богата витамином К.
Говядина содержит много белков, а лук богат фитонцидами. Морковь богата бета каротином, являющимся предшественником витамина А. Дайкон содержит калий для укрепления сердечной мышцы. 
Мы приготовим рулеты из китайской капусты. Для этого нам понадобится: 1 кочан китайской капусты 500 г, 300 г говядины, 1 луковица, 1 морковь и 100 г подсолнечного масла. Китайскую капусту мы разбираем на отдельные листья. Опускаем на несколько секунд капустные листья в кипяток.
Из говядины готовим фарш, добавляем в него мелко нарезанный лук, натертую на терке морковь и дайкон. Обжариваем фарш на растительном масле. Начиняем этим фаршем листья капусты, сворачиваем рулеты и помещаем их в пароварку.
Такие рулеты из китайской капусты замедляют старение, так как в капусте много антиоксидантов. Такие рулеты не противопоказаны при сахарном даибете. Помогает это блюдо при анемии.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 689 от 28 января 2013
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...