Популярный салат
Сегодня речь пойдет о салате «Цезарь», этот салат любят многие, он очень вкусен. Все дело в соусе, этот салат не следует заправлять майонезом, для салата «Цезарь» готовится специальный соус, который можно сделать полезным.
В состав соуса входит яйцо, в нем есть лецитин, а он крайне полезен. Содержится в соусе оливковое масло, богатое омега-3, сок лимона, в нем есть витамин С, горчица, чеснок, который также очень полезен. В салат следует добавить сыр.
Для соуса понадобится: 100 г оливкового масла, 2 яйца, сок 
одного лимона, 1 чайная ложка мягкой горчицы, 3 столовых ложки натертого пармезана, 2 зубчика чеснока, несколько капель вустерского соуса или бальзамического уксуса.
Яйца надо поместить в кипяток на минуту, яйца будут приготовлены всмятку. Именно такие яйца нужны для соуса. Все ингредиенты следует взбить в блендере. Для салата понадобится: 400 г салата айсберг, 300 г отварной куриной грудки, 500 г сухариков.
Отварная куриная грудка нарезается, листья салата надо порвать, все ингредиенты смешиваются, заправляются соусом. Салат «Цезарь» может улучшить состояние кожи, в этом салате много клетчатки, а также витаминов группы В.
Этот салат способен улучшить настроение, он способствует похудению благодаря клетчатке и низкому гликемическому индексу и содержанию белка. Салат будет укреплять память. Полезен салат для сердца, в нем есть калий. Защитит этот салат от онкологии.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 927 от 20 января 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 4,00 из 5)
Загрузка...