Мамалыга: за и против.
Сегодня мы поговорим о несколько экзотической каше, а именно – кукурузной каше, которая называется мамалыга. Мамалыга весьма популярна в Молдавии, в Абхазии, в Румынии и на Западной Украине.
Благодаря тому, что кукурузная мука способствует усилению перистальтики и выведению из организма токсинам, она полезна пожилым людям и тем, кто ведёт малоподвижный образ жизни.
Кукурузная мука содержит большое количество клетчатки, поэтому продукты из неё уменьшают аппетит. Диетологи рекомендуют эти продукты против ожирения.
Мамалыга показана при атеросклерозе. Кукуруза содержит в своём составе пищевые растительные волокна и жиры, которые богаты полиненасыщенными жирными кислотами. Эти кислоты влияют, в том числе, и на уровень холестерина в крови, уменьшая его, а значит, при атеросклерозе мамалыгу есть полезно. Также в кукурузе много магния, который предотвращает отложение липидов в сосудистой стенке; витаминов группы В, которые также оказывают благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему человека.
Мамалыга полезна людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Также мамалыга предотвращает повышенное газообразование.
Мамалыга улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В кукурузе есть растительная клетчатка, которая улучшает состояние микрофлоры кишечника, является хорошим средством профилактики запоров и метеоризма.
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...