Экзотический овощ — артишок
Артишок – экзотический овощ из семейства хризантемовых. Увидеть его на столе – большая редкость. А между тем, артишок полезен при гастрите (много слизи) и сахарном диабете (из-за большого содержания инулина), а так же обладает желчегонным действием (соли магния).
Вот один из рецептов:
Очищаете овощ и смазываете лимонным соком, чтоб не потемнел. Затем, в течение 30 минут, варите в воде с лимоном и мукой. Подается под брусничным соусом. 
Для которого вам понадобится: пожарить на сковороде лук, немного молотого имбиря, тимьяна, сахара, бальзамического уксуса и 150 грамм брусники.
Приятного аппетита!
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 377 от 20 октября 2011
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...