Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Березовый сок – польза и вред

Поговорят на программе о березовом соке, о том, чем он полезен. Правда ли, что магазинный сок отличается от свежевыжатого? Поговорят о том, из чего состоит березовый сок, как его изготавливают.

Вы узнаете, как собирать березовый сок и не вредить березе. В натуральном березовом соке гораздо меньше углеводов, чем в магазинном. В магазинный сок добавляют еще и лимонную кислоту, и сахарный сироп. Еще »

Березовый сок

Сегодня мы поговорим о березовом соке. Раньше он был натуральным. Сейчас его подделывают. Нужно научиться собирать березовый сок. Берем марлю, закручиваем жгутиком. Потребуется молоток, отвертка и нож. Лес должен быть здоровый. На березе не должно быть трутовиков. Деревья должны быть высокие и ровные. Береза должна быть на возвышенности. У такой березы сок слаще. Можно собирать сок в апреле. Когда светит солнце, тогда и собирайте сок. Вечером сок не вытечет. Нужно смотреть, с какой стороны мы добываем сок. Забиваем отвертку с марлей в ствол дерева. После этого жгутик вдавливаем в отверстие. Берем банку и закрепляем у основания дерева. За день наполнится 5 литров сока. Потом после этого отверстие нужно заделать глиной. Сок можно хранить в морозилке. Еще »