Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Скумбрия в домашних условиях

Сегодня будут говорить о скумбрии. Вы узнаете, чем она полезна, как выбрать качественную скумбрию, как ее есть. В прошлом году много тонн свежемороженой скумбрии не пустил на территорию страны Роспотребнадзор. Рыба была с повреждениями, с переклеенными этикетками.

Такая рыба могла вызвать отравления. 14 000 человек от рыбы пострадали в прошлом году. Скумбрия популярна. Она вкусна и полезна. Скумбрию продают соленую, копченую, мороженую. Больше всего в Японии вылавливают скумбрию. Еще »

Скумбрия соленая в домашних условиях

Скумбрию любят многие, но не все знают, как правильно солить эту рыбу, чтобы она получилось вкусной. Не секрет, что рыба из магазина не всегда отвечает вашим вкусовым предпочтениям. Если вы дома сами солите рыбу, то вы легко выберете и саму рыбу, и необходимое количество соли, а также приправы. Засаливать рыбу достаточно легко, это не отнимет у вас много времени. Есть несколько распространенных рецептов соленой скумбрии. Еще »

Какая скумбрия самая полезная.

Героиня нашей сегодняшней рубрики – скумбрия.

Скумбрия полезна для профилактики атеросклероза. В скумбрие содержится рыбий жир, который богат полиненасыщенными жирными кислотами, которые оказывают очень хорошее действие на жировой обмен человека и на содержание холестерина в крови.

Скумбрия полезна для больных сахарным диабетом. Помимо того, что это хорошо усваиваемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3, способствуют снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови, а у больных сахарным диабетом значительно нарушен жировой обмен. Еще »