Навигация > О самом главном /

| Subcribe via RSS

О самом главном - выпуски по темам О самом главном -Рубрики передачи О самом главном - Смотреть онлайн видео выпусков О самом главном - Конспекты

Записи с тэгом ‘курица’

Курица. Как ее выбрать?

ноября 3, 2011 | 1 Комментарий

Сегодня мы научимся выбирать правильно продукты из того многообразия, которое нас ждет в магазинах. И сегодня мы поговорим о том, как правильно выбирать курицу. Люди делают это очень просто, смотрят срок годности, взял, пошел, заплатил и принес. Но все нетак уж и просто. Еще »

Tags: , , , , ,

О самом главном выпуск 387 от 3 ноября 2011

ноября 3, 2011 | 4 комментария

О самом главном выпуск 387 от 3 ноября 2011

История болезни: Микоз стопы. Чем опасно это заболевание и как его предотвратить? 6 советов. Еще »

Tags: , , , , ,

Куриная печень

ноября 8, 2010 | Комментариев нет

Сегодня мы говорим о куриной печени. Как выбрать свежую печень? Первое – это цвет. Она должна быть красно-коричневой, должна быть гладкой. Поверхность должна быть однородная, не должно быть сгустков крови. Если мы сделаем срез, мы увидим, что однородная структура не рыхлая. Значит печень хорошая. Запах. Никакого запаха не должно быть. Если печень не свежая, она тухлая, рыхлая, разваливается. Куриная грудка, она полезнее? Или печень полезнее? Калорийность. Еще »

Tags: , , , , ,

Куриные окорочка

ноября 5, 2010 | Комментариев нет

Куриные окорочка. Какие части курицы более диетичны и как ее готовить? Из чего состоит курица? Курица должна быть розовой, после разделки курицы нужно тщательно вымыть все инструменты. У курицы есть задняя и передняя часть. Разделываем курицу на 2 части, удаляем шею. Отрезаем крылья по суставам, но там есть филейная часть. Отрезав крылья, с ними можно сделать все что угодно. Куриная грудка – уникальный продукт. В ней много белка. Есть малое филе – это очень диетичный продукт. Под кожей у курицы много жира, поэтому кожицу лучше удалять. Нож должен быть острым. Окорочок – это ножка курицы. Курице ставят антибиотики, чтобы она не болела. Курица растет довольно быстро. Поэтому антибиотики применяют иногда. Есть четкие требования. Все находится под контролем. Гормоны. Это неправда, так как они очень дорогие. Гормонами курицу не накачивают. Еще »

Tags: , , , , ,

Курица

Курица. Как приготовить ее, чтобы уменьшить калорийность? Сварить ножку и удалить кожицу.

В куриной грудке больше жира, чем в ножке? Нет. В куриной грудке меньше жира. В белом мясе мало жира и холестерина. Калорийность грудки и ножки одинакова.

Мясо курицы полезно при болезнях желудочно-кишечного тракта? Да. Желудку нужен белок, чтобы восстановиться. Такое мясо легко усваивается. Еще »

Tags: , , , , ,