Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Секреты квашеной капусты

Квашеная капуста представляет собой вкусную закуску, она является кладезем полезных микроэлементов. Сегодня вы узнаете, как правильно квасить капусту. Шинковать капусту надо в лапшу, ее следует укладывать в баночку. Соль добавляется по вкусу, как и сахар.

Потом руками все надо мять. В капусту насыпается морковь, на килограмм капусты Еще »

О самом главном выпуск 946 от 24 февраля 2014

Эфир передачи от 24.02.2014

Все используют сковороды и другую кухонную утварь, но известно ли вам, например, что сковородка с тефлоновым покрытием опасна, это очень важно знать. Если на вашей сковороде из тефлона появились царапины, то надо срочно эту сковороду менять. Не пропустите полезную информацию о вреде и пользе посуды.

В России любимым блюдом многих является капуста, ее с удовольствием заготавливают на зиму. Оказывается, этот продукт способен защитить нас от рака, от заболеваний сосудов Еще »

Чем полезна квашеная капуста

Квашеную капусту любят многие, но не все знают, чем она полезна. Героиня программы всей семьей квасит капусту, женщина руководит процессом, а муж ей помогает. Готовила капусту женщина с ноября месяца, но капуста у нее хрустит и сегодня.

Женщина квасит капусту, когда начинаются заморозки. Но ведь квашеная капуста не только вкусна, она полезна. Квашеная капуста способна защитить от простуды и гриппа, так как в ней Еще »

Щи из квашеной капусты

С клюквой, мочеными яблоками и со свеклой, с чем только не делают квашеную капусту. Рецептов квашеной капусты огромное множество. Сегодня мы приготовим щи из квашеной капусты. Многие считают это блюдо своим, не только русские.

У нас сегодня щи из квашеной капусты и бигос – практически те же щи, но польские. Мы сегодня выясним, какое блюдо полезней. Первым ингредиентом, который входит в оба блюда, будет Еще »

Капуста по-грузински

Мы любим квашеную капусту, но капусту квасят не только в России, но и в других странах. Многие заготавливают ее сами.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт капусты по-грузински. В Грузии такая капуста всегда на столе. Такая капуста не только вкусная и полезная, она может храниться всю зиму.

Для приготовления нам понадобится: 1 вилок капусты, 1 свекла, 4 зубчика чеснока, 1 сушеный перчик чили, 2 столовые ложки 9% Еще »

Квашеная капуста

Сегодня мы будем говорить о квашеной капусте. Многие ее квасят, а кто-то покупает ее в магазине или на рынке. Можно ли доверять покупной капусте? Как ее готовят? Мы решили купить капусту на рынке и исследовать ее. Норма потребления квашеной капусты – 200 гр в день. Оказалось, что в капусте много уксуса. Его добавляют, чтобы капуста быстрее квасилась. Витамина С из такой капусты усваивалось меньше. Нужно покупать у проверенных продавцов либо квасить самому. Еще »