Соленые огурцы – рецепты приготовления
Обсуждать будут соленые огурцы, а также популярные маринованные. Вы узнает, какие огурцы полезней и полезны ли они вообще. В студию передачи пришла певица Юлия Савичева. Сама Юлия любит всякие огурчики, но она ест чаще свежие огурцы.
Чаще люди огурцы покупают, некоторые их делают сами, но какой вид заготовки предпочесть. Пробиотиками являются соленые огурцы. При солении образуется молочная кислота, которая замечательно влияет на микрофлору кишечника.
Маринованные огурцы приводят к увеличению вашего аппетита, об этом 
важно помнить. Длительно храниться будут маринованные огурцы, соленые столько не сохранятся, так как в них нет уксуса. Соленые огурцы будут храниться год, а маринованные – до трех лет.
При заболеваниях желудка лучше не есть маринованные огурцы. Лучше есть соленые огурцы, но в малом количестве. Соленые огурцы меньше вредят слизистой вашего желудка. На нарушение сна влияют маринованные огурцы, это все из-за большого количества уксуса.
Зубной эмали будут вредить маринованные огурцы. Уксус разрушает эмаль. Важно об этом помнить, надо прополоскать рот после употребления маринованных овощей. Лучше делать малосольные огурцы. Надо взять: 1 кг огурцов, 3 зубчика чеснока (нарезать), а также 1 столовую ложку крупной соли, укроп, лавровый лист, гвоздику и перец (горошком). Можно взять и петрушку.
Нужна не банка, а пакет. Воды не нужно, все складывается в пакет. Чеснок очищается и режется крупно. Зелень нарезается. Огурцы станут малосольными за ночь. Огурцы вдоль разрезаются на 4 части. Все закидывается в пакет. Туда же отправляется соль и все специи.
3 лавровых листика разламываются, добавляются две гвоздички, 5 горошков перца. Все в мешке перетряхивается. Потом в холодильник все убирается на 5-6 часов, либо на ночь. Пахнут огурцы великолепно. Огурцы пустят сок. Они будут хрустящими. Такие огурцы придутся по вкусу всем.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1158 от 12 января 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...