Пхали


Готовить на программе сегодня будут полезное грузинское блюдо пхали. Это блюдо замедлит старение, укрепит иммунитет, защитит сердце, улучшит память, в нем всего 93 ккал. Поможет готовить пхали Борис Клюев. Он очень любит грузинскую кухню.

Понадобится: 500 г шпината, пучок кинзы и петрушки, 70 г грецких орехов, 1 луковица, 1 гранат, 3 зубчика чеснока, хмели-сунели, острый красный перец. Шпинат надо в течение трех минут припустить в горячей воде и вынуть.

Если шпинат варить, то витамины разрушатся. Орехи надо Пхали измельчить, как и все остальные ингредиенты. Понадобится для этого только мясорубка. Зелень тоже измельчается. Шпинат надо выловить из воды, дать воде стечь, потом тоже измельчить.

Не измельчается только гранат. Затем в смесь добавляются специи. Из массы лепятся котлетки. В блюде много витамина С, витаминов группы В, калия. Калий снижает давление, он выводит лишнюю жидкость. Есть магний в блюде и витамин А. Обсыпается все зернами граната.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1120 от 6 ноября 2014

Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов: 5,00 из 5)
Loading...Loading...

Оставить комментарий или два