Как выбрать мед
Сегодня вы узнаете, как не купить поддельный или некачественный мед. Мед полезен, он дрогой. На рынке есть натуральный мед и подделки. Если вы на рынке просите, чтобы вам в баночку отвесили мед, обратите внимание на то, как выглядит струя, как льется мед.
Не должен мед быть слишком жидким. Жидкий натуральный мед должен наливаться струей, которая ходит влево и вправо. Если струя ровная, то мед разбавлен или подделан. Возьмите столовую ложку меда и нагрейте. 
Если мед натуральный, то он начнет таять и кипеть, а если мед поддельный, если в нем есть сахара, то начнется карамелизация, вы почувствуете запах карамели. Пена будет коричневого или черного цвета. Это подделка.
Чтобы понять, есть ли в меде примеси, надо налить в кружку 50 мл теплой воды, добавить ложку меда и перемешать. Если появился осадок, белые хлопья, либо всплывает взвесь, то в меде есть включения, которых в меде быть не должно.
Мед содержит много ферментов. Тест на вкус поможет определить, натуральный ли мед. Возьмите ложечку меда, постепенно растворите во рту, если в горле есть першение, мед натуральный.
Запах меда должен быть слабым, не может мед пахнуть сильно липой или мятой. В мед добавили ароматизаторы. Сильнее пахнет темный мед. Проверяйте мед, который покупаете.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1122 от 10 ноября 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...