Алюминиевая посуда – вред или польза
Поговорить сегодня решил о посуде. Есть посуда, которая опасна. Мы жарим, варим, а сковородка или кастрюля могут навредить. Менделеев сделал первую алюминиевую ложку. Алюминий ценился дороже золота. А в 1980 году показали исследования, что у людей с болезнью Альцгеймера много в крови алюминия.
Алюминий опасен. Есть посуда из этого материала. Сегодня вы узнаете, что опасного в такой посуде. Алюминий токсичен. Для диализа раньше использовали воду с алюминием, это приводило к токсическим поражениям.
Есть риск попадания алюминия в организм из посуды. Алюминий пищевой имеет на поверхности пленку, которая не дает ему попадать в пищу. Если слой поцарапан, то алюминий уже может попадать в еду.
Нельзя варить варенье в алюминиевой посуде, как и маринады, кислые блюда. Щи готовить в алюминиевой посуде нельзя. Если вы разово такие щи употребите, ничего не будет. Но длительное попадание алюминия опасно.
Идет реакция между кислотами и алюминием. При отравлении алюминием страдает иммунная система организма, что очень опасно. Нарушает алюминий всасывание железа в организме. Откладывается алюминий в печени, мозге, костной системе. Откладывается алюминий в нервной системе.
Нельзя пить колу из алюминиевых банок. Вместо алюминия можно использовать другие материалы. Опасны сковородки с тефлоновым покрытием. Надо выбирать сковородки с керамическим покрытием.
Тефлоновые сковородки надо использовать до тех пор, пока не появились царапины на поверхности. Чугунная посуда очень прочная. Никак не влияет на наш организм такая посуда, ее можно использовать. Использовать можно посуду из нержавеющей стали.
Не вся посуда из нержавейки проходит сертификацию. Не вся нержавеющая сталь предназначена для посуды. Они может быть иногда опасна. Надо смотреть сертификат соответствия при покупке посуды.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1175 от 4 февраля 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...