Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Торт: польза и вред для здоровья

Тортик как продукт дня. Сладкое обожаем мы все. И нередко, балуем себя пирожным, кусочком тортика. Но, одно дело съесть небольшое пирожное. Другое «умять» целый торт. Сладкое – в избыточном количестве, особенно торты, продукт вредный. Чем? Сегодня расскажем в рамках программы «О самом главном».

Так, если не контролировать свое потребление сладкого, у человека в организме повышается уровень глюкозы и начинает развиваться инсулинорезистентность. Что, в свою очередь, приводит к инсультам, инфарктам, давлению, нарушению детородной функции у женщин и репродуктивной функции у мужчин. Дальше – вторичные нарушения, почки и глаза, которые отказывают. И сосуды ног, которые провоцируют язвы. Еще »

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко». Этот торт раньше был деликатесом. Этот торт был придуман в России. Но сейчас много подделок. «Птичье молоко» нужно резать горячим ножом, так как шоколад ломается. Рецепт торта. Коржи: сливочное масло с сахаром взбиваем, добавляем муку и взбиваем, яйца. Делим его на 3 равных части и печем в духовке. Суфле: взбиваем сливочное масло добела, добавляем потихоньку сгущенное молоко. Берем 4 белка, лимонную кислоту и взбиваем. Делаем сироп из агара и сахара. Белок нужно взбивать во время приготовления сиропа. В белки вливаем сироп, потом их взбиваем, пока масса не остынет. Потом добавляем сливочное масло со сгущенкой. Затем пропитываем коржи, поливаем шоколадным сиропом. Помещаем в холодильник. Еще »