Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Какой нож выбрать

Ножом мы пользуемся в каждый день. Мы нарезаем им овощи, режем хлеб и многое другое. Когда ножом удобно резать, то это облегчает задачу. Сегодня мы научим вас, какой нож покупать не стоит, из какой стали должен быть нож, чтобы им можно было долго пользоваться.

Материал лезвия – это самое главное при выборе ножа. Если сталь обычная ножевая, то такой нож быстро затупится. Нож из нержавеющей стали меньше подвержен коррозии, но он прослужит вам недолго.

Сталь ножа должна иметь дополнительные компоненты, это Еще »

Нержавеющая сталь, керамика или титан?

От выбора кухонного ножа зависит не только удобство в приготовлении пищи, но и сохранение витаминов. Например, пилообразный нож хорош для хлеба, с помощью него можно порезать, не повреждая мякиш.

В первую очередь разнообразие ножей необходимо с точки зрения гигиены – для каждого продукта свой нож. Если вы порезали мясо, а потом режете Еще »