Как сделать щучью икру в домашних условиях
декабря 17, 2014 | Комментариев нет
Щучья икра всегда считалась деликатесом, подаваемым к столу у царей. Щуку обычно в нерестовый период не ловят, это запрещено, ведь она даст жизнь потомству. Но у щуки есть одна особенность, она часть икры способна отложить, а часть оставить, поэтому не так уж удивительно, что рыбаки часто вылавливают рыбу с икрой. Кроме того, икру щуки купить можно на базаре. Продаются ястыки с икрой, но вы легко найдете и икру в баночках, только вот, она не будет такой вкусной, как засоленная дома. Еще »