Целиакия
июля 25, 2014 | Комментариев нет
Многие не слышали о таком заболевании, как целиакия, но болезнь существует, это непереносимость глютена. Глютен – это белок, это клейковина злаковых. Люди страдают от поноса, болей в животе, потери веса, анемии.
Это генетически обусловленное состояние, когда иммунные клетки начинают в тонком кишечнике атаковать глютен. Остаются воронки в кишечнике, через которые потом в кровь попадают Еще »
Tags: глютен, непереносимость глютена, расстройство желудка, целиакия, что вредного в хлебе