Профилактика сахарного диабета
Дело в том, что такое грозное заболевание, как сахарный диабет грозит каждому шестому жителю страны. Темпы роста заболевания огромны. Каждые 7 секунд один человек на планете умирает от последствий диабета. Но есть овощ, который снижает риск диабета.
Сегодня вы узнаете об этом овоще, научитесь его готовить. У Марии немного повышен сахар в крови, ей очень важно привести сахар в норму. Люди в России на гарнир едят макароны и картофель, но героине надо пересмотреть рацион.
Овощ, о котором поговорят, это топинамбур. Из него можно готовить 
разные блюда. Этот овощ помогает снизить сахар. Из него можно делать пюре. Из топинамбура можно делать овощное соте, чипсы. Чем-то по вкусу напоминает топинамбур картошку. Делать можно запеканку и суп с топинамбуром.
Людям с диабетом не стоит есть не только сахар, но и углеводы, крахмал. В картофеле крахмала очень много. Уровень глюкозы от таких продуктов стремительно растет. А топинамбур помогает снизить уровень глюкозы.
У нас нет ферментов которые расщепляли бы инулин. Он выходит непереваренным. Топинамбур – это корнеплод. Культура неприхотливая. Растет топинамбур как сорняк, с ним даже ничего не стоит делать, он легко растет. Продают этот овощ и в магазине.
Много в топинамбуре клетчатки. А она снижает холестерин. Есть в топинамбуре калий, витамин В6, медь. Противопоказан топинамбур тем людям, у которых бывает вздутие живота. В таком случае надо топинамбур подвергать термической обработке. Всем остальным людям можно его есть и в сыром виде.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1343 от 6 октября 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...