о самом главном смотреть выпуск 178
Передача о самом главном, эфир от 29-го декабря 2010
С.Агапкин: «Салаты для нового года следует готовить перед подачей к столу. Салат заправляйте майонезом непосредственно перед подачей. Салаты следует хранить под крышкой в керамической, стеклянной и пластмассовой посуде.»
С.Безымянный: «Салат — недолговечный продукт. Хранить желательно в холодильнике. Салатом можно тяжело отравиться, а также несвежий салат может спровоцировать панкреатит.»
С.Агапкин: «Мясные, рыбные салаты портятся быстрее, чем овощные или фруктовые. Если вы хотите заготовить салат впрок, нарежьте ингридиенты отдельно и храните в раздельной посуде.»
С.Агапкин: «Как выбрать мандарины? Если мандарины блестят, значит их обрабатывают опасными химикатами. Лучше выбирать шероховатые. В мандаринах меньше витамина С, чем в апельсинах. В мандаринах не содержатся нитраты. Мандарины вредны при астме. Мандарин обладает сокогонным действием. Мандарины не предотвращают целлюлит. Мандарины содержат антиоксиданты и полезные вещества, но после употребления следует полоскать рот. Мандарины положительно влияет на сердце, он помогает работе сердечной мышцы.»