Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Как выбрать красную рыбу

Как выбрать красную рыбу? Ее великое множество.

Вид рыбы. Лучше выбирать не семгу и форель. Такая рыба питается комбикормом. Никакой пользы от нее нет. В ней нет полезного жира. Лучше выбрать нерку, киту, горбушу. Растет она в морях.

Цвет. Рыба должна быть розового цвета, не красного. Если рыба очень яркая, там есть красители. Этот краситель опасен. Слишком бледная рыба тоже опасна. Ее делают из замороженной. Еще »

Пикша в молоке

Сейчас многие питаются неправильно. Сегодня мы приготовим полезный суп. Это пикша в молоке. Отвариваем картофель, жарим лук, нарезаем рыбу. Все нарезаем и кладем в молоко.

В пикше содержится меньше омега 3, чем в грецких орехах? Да. В орехах его больше. В пикше очень мало жира.

Кости пикши входят в состав иммуностимулирующих препаратов? Нет. Еще »

Сом

Сегодня мы поговорим о соме. Приготовим сегодня из него полезное и вкусное блюдо. Это сом в огуречном рассоле. Сом вкусная и полезная рыба. Нарезаем сома на кусочки, в горшочек укладываем слоями рыбу, потом соленые огурчики, немного томатной пасты, зелени, дольку лимона, заливаем все огуречным рассолом. Рассол пропитывает рыбу и отбивает запах озера. Отправляем в духовку. Еще »

Заливная рыба

Всем известен фильм «С легким паром». Сегодня мы поговорим о заливной рыбе. Для этого мы берем желатин, который мы заливаем водой. Нам понадобится морковь, сахар, рыба палтус, соль, перец горошком, петрушка. Закладываем рыбу, добавляем туда морковь, специи, сахар, зелень и вино. Мы поставим вариться бульон. Зачем вино? Если мы варим на вине, это заливное приобретает необычный вкус. Рыбу выкладываем в лоток, добавляем немного моркови, зелени, заливаем это желатином и бульоном. Еще »

Готовим 3 полезных блюда к Новому году

Что такое Новый год? Счастье, радость, а с другой стороны переедание и похмелье. Что приготовить в новый год? Приготовим 3 полезных и вкусных блюда. Приготовим радужный салатик. Берем помидоры, морковь, лимон, салат, базилик, капусту фиолетовую. Заправляем нерафинированным оливковым маслом. На второе можно испечь картофель. Заворачиваем его в фольгу и запекаем его в духовке. Готовим блюдо из рыбы. Перемалываем ее через мясорубку, добавляем яйцо, выкладываем на фольгу, посыпаем сверху сыром. Готовим в аэрогриле. Еще »

Селедка

Поэты посвящали ей стихи, а художники рисовали картины. Это селедка. Сегодня мы научим вас, как правильно солить селедку. Сейчас много поддельной селедки. В ней много консервантов и добавок. Там есть глютамат натрия, сорбат калия, которые приводят к плохому здоровью. Сегодня мы приготовим селедку, которую можно есть людям с гипертонией. Мы возьмем для засолки соль, в которой есть магний и калий. Еще »

Продукты улучшающие память

Сегодня мы поговорим о тех продуктах, которые улучшают память. С возрастом у большинства людей память ослабевает. У многих возникает колоссальный провал в памяти. Продукты улучшают нашу память. Воспоминания хранятся в связях наших нервных клеток. Если мы хотим что-то вспомнить, у нас возбуждается целая система связей. В некоторых случаях оказывается так, что эта связь получается разорванной. Еще »

Зачем коту мойва?

Бытует мнение, что мойва – это кошачья еда. Но с точки зрения состава, употребляя мойву лишь один раз в неделю, вы можете получить достаточное количество йода на все 7 дней.

По содержанию основных биологических веществ мойва не сильно отличается, а в некоторых случаях даже превосходит форель, при этом, что не мало важно, она в 7 раз дешевле.

Рецепт мойвы:

Нарежьте лимон толстыми кружочками, выложите его на Еще »

О самом главном выпуск 291 от 22 июня 2011

Качество жизни: Можно ли удалить почечные камни без операции?

Продукт дня: Зачем коту мойва?

История болезни: Почему саркоидоз может закончиться смертью?
Говорят не так страшна болезнь, как ее последствия. Поражение нервной системы, в следствие саркоидоза в 50% случаев заканчивается Еще »

Чем полезен не всеми любимый хек?

В советское время мерлуза была тихоокеанская, серебристая и даже европейская, но больше она известна под названием хек. В советском союзе ее начали вылавливать в промышленных целях лишь в 60х годах прошлого столетия, в Европе же ее полезные свойства были известны задолго до этого.

Чтобы замороженная рыба не теряла своих качеств, размораживайте ее при комнатной температуре. У нечищеной рыбы внутренности удаляются до того, как рыба полностью размораживается.

Рыба хорошо чистится, если ее натереть Еще »