Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Квашеная капуста

Пришло время, когда многие начинают квасить капусту. Сегодня вы узнаете новый рецепт квашеной капусты, которая будет полезна для гипертоников. Капуста по этому рецепту будет вкусна и полезна для всех. Капусту квасят многие, но она содержит соль, что делает капусту вредной для гипертоников.

Квасится капуста в два этапа. Сначала готовится рассол. Берется головка капусты, 6 зубчиков чеснока, которые измельчаются в чеснокодавке, можно и целиком поместить. Еще »

О самом главном выпуск 843 от 10 сентября 2013

О самом главном: Поговорим мы сегодня о капусте и ее полезных свойствах. Капуста содержит вещества, которые помогают бороться с язвой желудка.

Знаете ли вы, что сушеный сыр обязательно нужно разводить в воде. Зачем это делать, ответим мы сегодня в рубрике программы. Поговорим мы о климаксе у мужчин и о том, как его облегчить, чтобы жизнь Еще »

Чем печеное яблоко полезней свежего

Существует миф, что помидор, который не варили, например, полезней, так как в нем сохранились все вещества.

На самом деле, гораздо полезней томатная паста, в ней содержание ликопина в 30 превышает его содержание в свежих помидорах. А ликопин, как известно, предотвращает развитие онкологических заболеваний, активным он становится при термической обработке.

Определимся, какие овощи полезнее есть сырыми, а какие – приготовленными. Еще »

Цветная капуста

Многие не любят цветную капусту. Но она очень полезна. Она спасает от рака. Сегодня мы приготовим вкусную цветную капусту. Приготовим котлеты из цветной капусты. Для этого берем 300 гр цветной капусты и сварим. Берем яйцо, сухари, капусту, соль и взбиваем в блендере. На сковороде разогреваем масло. Формируем котлеты и обжариваем. Еще »

Выбираем квашеную капусту

Сегодня будем выбирать квашеную капусту. Как выбрать правильную квашеную капусту? Многие продавцы недобросовестные. Капуста должна быть не темной. Светлая капуста тоже неполезна. Цвет должен быть золотистым. Нужно обращать внимание в какой таре расположена капуста. Она должна быть в кадушках. В пакете не должна быть. В алюминиевой таре тоже не покупайте, так как он выделяет ядовитые вещества. Пластмассовые ведра не лучший вариант. Самый лучший вариант – стеклянная банка. Еще »

Капуста кольраби

Капуста кольраби. Насколько она полезна? Многие не едят кольраби, а зря.
Что полезнее: капуста белокочанная или кольраби?
Белок. Его больше в кольраби.
Жиры. Содержание одинаково.
Углеводы. Их больше в кольраби.
Магний. Его больше в кольраби.
Калий. Его больше в кольраби.
Фосфор. Его больше в кольраби.
Выигрывает кольраби. Еще »

Тушеная капуста

Сегодня мы поговорим о тушеной капусте. Это очень полезное блюдо для здоровья. Многие даже не подозревают насколько это полезно для организма. Сегодня мы приготовим тушеную капусту. Для начала растапливаем сливочное масло, капусту шинкуем. В масло добавляем специю хмели-сунели, куркуму. Добавляем туда капусту и молоко, накрываем крышкой. Через 10 минут она будет готова. Еще »

О самом главном выпуск 409 от 6 декабря 2011

Качество жизни Безболезненная гастроскопия — это реально.
Еще »

Как заквасить капусту и вылечиться от дисбактериоза?

Чтобы правильно заквасить капусту, нужно удалить несколько слоев листьев и вырезать грубую часть вилка. Разрезать напополам и нашинковать. Почистить морковь, натереть на терке. Смешать с капустой и намять так, чтоб смесь дала сок. Добавить клюкву, тмин, укроп в семенах. Очищаете, режете пополам яблоко и укладываете сверху. Накрываете все листьями капусты и затем стерильной марлей. В довершении ставите груз, который должен утонуть в соке.

В течении7-10 дней, пока киснет капуста, ее нужно каждый день протыкать деревянной палочкой, чтоб выпускать воздух. Капуста должна квасится при температуре +20, а храниться – при 0. Цвет у готового продукта – янтарно Еще »

Квасим капусту без соли

Сегодня своими секретами поделится с нами очаровательная спортсменка Мария Бутырская. Сегодня мы будем учиться квасить капусту без соли. Это полезный и вкусный гарнир. Мы вам покажем и расскажем, как это можно сделать. Еще »