Медовые коврижки
Сегодня будут готовить блюдо из меда. На программе решили приготовить медовые коврижки. Это будет прекрасная замена шоколадным конфетам. В них мало калорий, вы можете есть такие коврижки, если придерживаетесь здорового питания.
Понадобится: полстакана меда жидкого, полстакана заваренного черного чая, 2 столовые ложки порошка какао, 2 стакана муки, половина чайной ложки соды, гашенной уксусом. Мед и чай надо размешать аккуратно. Чай должен быть теплым.
Должна появиться пена. Можно использовать блендер для 
смешивания. Надо добавить муку, какао, соду. Все тщательно размешивается. Получается кремовая масса. Противень выстилается пергаментом, пергамент надо смазать маслом и вылить на него массу.
Если противень маленький, то получится корж как пирог, если большой, то будет тонким слоем масса, получатся коврижки. Духовку надо прогреть до 180 градусов, выпекаются коврижки 30 минут. Коврижки вкусные, они не слишком калорийные.
В 100 г таких коврижек 280 ккал, это не так мало, но гораздо меньше, чем в обычных тортах и шоколадных конфетах. Мед чуть менее калорийный, чем сахар. Темный мед полезней. В нем больше полезных веществ.
При анемии стоит употреблять мед, есть в нем витамин В12, который влияет на кроветворение. Мед усиливает кислотность желудочного сока, а это улучшает усвоение железа. Мед не так вызывает кариес, как сахар, он препятствует развитию бактерий во рту.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1041 от 16 июля 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...