Фруктовое желе – рецепт
Поговорят сегодня о фруктовом желе. Желе любят многие, оно вкусное и сладкое. Одни говорят, что желе придумали турки, другие говорят, что появилось желе во Франции. В русской культуре готовят холодец, студень, кисели.
Расскажут сегодня, как выбрать желе, какие компоненты оно сдержит. Расскажут сегодня, как приготовить полезное желе. Этот десерт любят те, кто на диете. Готовить желе могут с агар-агаром, с желатином или пектином.
Можно готовить желе из разных фруктов. Пектин очень полезен, он все 
вредные вещества выводит из организма. Пектин способен выводить даже жир из организма. Он прекрасно выводит желчь из желчного пузыря. Готовится такое желе быстро.
В домашних условиях вы можете использовать пектин. Желатин тоже полезен, он применяется для мясных и рыбных блюд. Желатин – это белок, он прекрасно действует на нашу нервную систему. Желатин может использоваться для полезных десертов.
Десерт из желатина будет готовиться дольше. Агар-агар – это вещество из водорослей. В нем есть растительный белок. Это полезный продукт. Готовится такое желе 10-15 минут. Это своеобразное преимущество.
Желе – это продукт не слишком калорийный. Все зависит от наполнения. Если вы помещаете сахар, продукт будет калорийней. Лучше всего делать желе из свежих фруктов. Можно делать молочное желе, можно комбинировать его.
Приготовят сегодня желе на основе агар-агара. Надо развести его водой. Потом дать настояться. Нужна кастрюля и формочки. В каждую чашку помешаются ягоды. Можно использовать замороженные ягоды. Крупные ягоды можно порезать.
Потом надо в кастрюльку налить морс и агар-агар. Надо довести до кипения, все растворить. Потом можно разлить все по чашечкам. Сначала надо разлить по чуть-чуть, дать застыть 15 минут в холодильнике, потом еще ягоды поместить и снова залить морсом.
Сверху желе можно украсить ягодами, листиками мяты, взбитыми сливками, тертым шоколадом. Такое желе полезно и вкусно. В этом желе мало калорий. Украшайте желе, как вам нравится.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1203 от 18 марта 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...