Блюдо из кальмара
Дары моря можно приготовить с пользой для здоровья. Вы узнаете о продукте, который поможет похудеть и улучшит состояние сосудов, выводя из них холестерин. Морепродукты очень полезны, расскажут о пользе кальмаров.
В морепродуктах много магния, а он важен для нормальной работы нервной системы, пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы. Важен магний для профилактики образования камней в желчном пузыре. В морепродуктах много йода, он важен для нормальной работы щитовидной железы. 
Есть в морепродуктах витамин РР, он нужен для хорошего состояния кожи, пищеварения. Расскажут на программе новый рецепт приготовления кальмаров. Приготовят фаршированного кальмара в красном соусе с базиликом.
Чтобы кальмар был вкусный, его надо чистить. Очищается внутренняя часть кальмара. Надо залить кальмара кипятком, потом опускаются в лед. Так делается несколько раз, это деликатный метод отваривания, потом кальмар будет быстро готовиться. Треску надо нарезать кубиками.
В состав фарша входит треска, лук, томатный соус, сами томаты, маслины. Все обжаривается в сковороде. Надо накалить сковороду, обжарить рыбу, нарезанный мелко лук. Потом добавляются нарезанные маслины, нарезанные томаты, томатная паста. В конце добавляется базилик.
Фарш набивается в кальмары, потом они закалываются зубочистками, обжариваются. Чтобы помидоры были вкусными, надо бросить их в раскаленную сковороду к кальмарам, нарезаны помидоры дольками.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1065 от 19 августа 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...