Хурма
Сегодня наша гостья – хурма. Это восточная ягода. Ее называли и сливой, и яблоком, и фиником. С очень древних времен люди не любят хурму, так как она вяжет. В ней много танина, но в зрелой хурме мало танина и она не вяжет. Танин образует прочные связи, это может привести к неочень приятным последствиям. После еды если человек съест хурму, желудок перемешает это все. Танины скрепляют еду. В желудке образуется твердый комок. Это может привести к запору. Поэтому людям, у которых есть запоры, незрелую хурму есть нельзя.
Хурма препятствует образованию злокачественных клеток? Да. Хурма содержит антиоксиданты, которые убивают раковые клетки. В хурме много пектина, желудок хорошо работает, поэтому она хорошо для профилактики онкологических заболеваниях.
Хурма помогает при гипертонии? Да. Так как хурма обладает мочегонным эффектом.
Мягкая хурма улучшает пищеварение? Да. В хурме много клетчатки, которая улучшает работу желудка. Неспелую хурму нельзя есть, в ней много дубильных веществ.
Чем полезна хурма? В ней содержится много бета каротина. Больше всего бета каротина содержится в шпинате, затем идет тыква, на 3 месте хурма, следующей идет морковь, а в апельсине его совсем мало. Нервы имеют отростки, которые покрыты оболочкой, миелиновая оболочка подвергается действию свободных радикалов. Если ее разрушить, нерв разрушается. Бета каротин защищает оболочку нерва от свободных радикалов. Поэтому нужно потреблять много бета каротина.
Что содержит хурма? Хурма состоит из воды, остальное – полезные углеводы. Хурму нужно есть зимой и осенью. В ней есть бета каротин и витамин А. В хурме много витамина Е и В2. В хурме есть магний, железо, без которого нельзя переработать холестерин.
Как выбрать хурму? Она должна быть мягкой и спелой. Хурма калорийна, нужно ее ограничивать. Можно съесть 1-2 ягоды. Можно положить хурму в холодильник или же опустить в теплую воду, чтобы разрушить танины.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 148 от 15 ноября 2010
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(Нет голосов)
Загрузка...