Применение жиров и масел
Расскажут сегодня о жирах. Вы узнаете, какие продукты вредны, а какие не вредны. Нам говорят с детства, что от жирного будет лишний вес, атеросклероз и прочие проблемы. Жир врачи обвиняли во всех бедах. Жиры не слишком влияют на вес.
Доказано, что те люди, которые едят жирное, не чаще болеют инфарктом. Надо разобраться, какие жиры можно есть, а какие – нельзя. Опасны транс-жиры, они есть в мясе и молоке, но они там в малом количестве.
Убивает нас пищевая промышленность. Из растительных жиров делают 
транс-жиры. Надо понимать, что есть плохой холестерин, а есть хороший холестерин. Транс-жиры понижают уровень хорошего холестерина. Сливочное масло не так вредно, как маргарин.
Транс-жиры содержатся во всех видах выпечки, добавляют их в колбасу. Есть транс-жиры в мороженом, фаст-фуде. Насыщенные жиры менее вредны, чем транс-жиры. Молоко, сливочное масло, мясо не так уж провоцируют атеросклероз.
Просто следует ограничить красное мясо, сливочное масло. Несколько раз в неделю стоит есть такие продукты. Сало содержит важную кислоту, которая полезна. Не вредны яйца, они не влияют на уровень холестерина. 2 яйца в день вы можете себе позволить.
Полезные жиры – это растительные жиры. Есть следует жирную рыбу. Молоко можно пить с низким содержанием жира. Но есть исследования, которые показали, что если потреблять много молока, может развиться рак простаты.
Есть следует авокадо, миндаль, арахис. Там есть кислоты, которые понижают плохой холестерин. Особенно полезны растительные масла, жирная рыба. Особенно полезна селедка, тунец, семга. Беременным лучше есть мелкую морскую рыбу, она не так накапливает ртуть.
Если вы не можете есть рыбу, принимайте рыбий жир в капсулах. Он очень полезен. Льняное масло принесет огромную пользу. Доказано, что большое количество рыбы в рационе очень полезно для профилактики атеросклероза.
Очень полезна рыба и растительные жиры для мозга. Это является профилактикой слабоумия. Правильная жирная пища предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Жиры помогают снять судороги у детей.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1341 от 2 октября 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...