Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Рыба – полезные свойства

Рыбу любят во всем мире. Она невероятно полезна, этот продукт следует включать в свой рацион. Об одной недорогой рыбе решили рассказать на программе, многими россиянами она не часто используется, но такая рыба полезна. Приготовят на передаче вкусную рыбу, а именно котлеты из нее.

Пришел на программу Виктор Рыбин, он знает толк в рыбалке. Сам он обожает ловить рыбу. Вместе с известным артистом на передаче будут разбираться в полезных свойствах рыбы. Помните, что есть в ней полезный фосфор, который нам необходим.

Фосфор важен для всех клеток организма, а в рыбе его достаточное количество. Присутствует в рыбе витамин РР, это никотиновая кислота, которая важна нам. Магний нам нужен для центральной нервной системы, тонуса сосудов, а содержится микроэлемент этот в рыбе.

Хром, присутствующий в рыбе, помогает нам усваивать углеводы. Дефицит хрома может привести даже к диабету. Но людям, которые уже страдают от диабета, тоже полезен хром. Йод нужен нам для выработки гормонов щитовидной железы.

Если йода у нас в организме мало, то может развиться гипотиреоз. Присутствует в рыбе калий, а он нужен для сердца. Содержатся все эти полезные витамины и микроэлементы в рыбе путасу.

Для приготовления вкусных и полезных котлет понадобится: 1 кг путасу, 1 яйцо, 2 ломтика хлеба (вымоченного в молоке), 1 морковь, 1 яйцо, перец и соль. Все это измельчается на мясорубке. Фарш хорошо перемешивается. Если вы пропускаете рыбу в блендере, то можно морковь натереть на мелкой терке, а потом надо ее добавить в фарш.

Рыба с мелкими костями может пропускаться с ними через мясорубку. Котлеты лепятся из фарша, обваливается в сухарях, потом обжариваются в небольшом количестве масла. Котлета не должна быть толстой. Пожарить надо 4 минуты котлеты, а потом еще минут 5-6 запекаются котлеты.

Употреблять очень полезно именно морскую рыбу. Морская рыба содержит много йода, обязательно надо ее есть для профилактики заболеваний щитовидной железы. Фосфор нам нужен для построения костной ткани.

Дефицит магния сказывается неблагоприятно на разных функциях организма. В рыбе есть белок, который прекрасно усваивается. Жира в путасу мало, а это значит, что ее можно есть тем, кто на диете.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1221 от 13 апреля 2015

(2 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...