Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Польза и вред картошки

Сегодня вы узнаете, как выбрать старую картошку с прошлого года. Не всегда она полезна. Расскажут сегодня о том, какой картофель будет для вашего организма полезен, а какой будет очень вредить. Надо понимать, что печеный картофель более калориен, чем вареный.

Часть углеводов в отварном картофеле уходит в отвар. В печеной картошке есть много минеральных веществ и витаминов. У обработанного термически картофеля высокий гликемический индекс, надо помнить об этом.

Картофель надо употреблять умеренно. Надо понять, что если вы любите картофель фри, вы будете потреблять огромное количество канцерогенов. Калорийность такой картошки огромна, вы потребите с ней много масла, вы будете набирать вес.

Калорийность жареного на сковороде картофеля меньше, чем картошки фри. Любители картофеля фри очень рискуют. На программе взяли масло из ресторана быстрого питания. В год вы потребите канистру черного прогорклого масла, в нем канцерогены, которые приводят к раку.

Масло не выливают в ресторанах после одного приготовления. Там экономят. А это делает картофель очень вредным. Как же выбрать старую прошлогоднюю картошку, чтобы она была вкусной и полезной?

Надо обращать внимание, чтобы картошка не прорастала, чтобы не была сморщенной, мягкой. Картофель надо перебирать и быстрее есть, если картошка прорастает. Ростки забирают силы и полезные свойства из картошки. Сморщенный картофель некоторые помещают в воду.

Опасен картофель, который имеет зеленые бока. Такой картофель токсичен, нельзя его употреблять в пищу. Между разными сортами картофеля нет разницы по химическому составу. Главное, чтобы картофель был качественным. Выбирайте его по своему вкусу.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1430 от 16 февраля 2016

(1 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...