Паштет из куриной печени – рецепт
Паштет любят многие, но его качество сегодня страдает. Сегодня разберутся, из чего делают паштет, почему собачий корм натуральней паштета для людей. Поговорят о вреде и пользе паштета. Вы узнаете, что вы покупаете под видом паштета.
Только 12% жителей страны смотрят на состав продуктов. Надо читать, что в составе паштета. Иногда, если прочитать на многих паштетах, из чего они, то отвратить это может от паштетов навсегда. Есть добавки для удержания воды, это стабилизаторы.
Такие стабилизаторы нельзя есть детям. В паштетах присутствует 
сегодня много холестерина. Надо есть паштет в ограниченном количестве. Если холестерин поступает с животным жиром, то сразу возникают бляшки в сосудах.
Добавляют пшеничный белок, это глютен. У многих людей на глютен аллергия. Много в паштете крахмала, он калориен. Много в паштете соли. Паштет можно мазать очень тонким слоем. Многие сравнивают паштет с собачьим кормом.
На программе сравнили паштет для собак и для людей. В курином паштете всего 25 г куриного мяса. В паштете для собак было 45 г куриного мяса. В паштете для людей добавлена куриная шкура, печень свиная. Есть крахмал в обоих паштетах.
Ароматизаторы и усилители вкуса отсутствуют в собачьем корме. В собачьем корме даже больше белка. Там больше мяса, белка, нет пищевых добавок. Он более натуральный. А цена одинаковая. Надо самими готовить паштеты, это не так сложно, как может показаться.
Есть простые рецепты. Понадобится: 200 г куриной печени, столько же сердечек, 1 луковица, 1 морковь, 50 г сливочного масла, черный перец, половинка ложечки мускатного ореха и соль. На сковороде надо разогреть масло. Сердечки и печень отвариваются отдельно.
Лук надо обжарить в масле, потом надо добавить натертую морковку на терке. Потом добавляется немного бульона к луку. Обязательно следует добавить в лук мускатный орех. Печень и сердечки измельчаются в блендере. Потом все смешивается, измельчается снова, паштет готов. Такой паштет полезен, его можно употреблять.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1184 от 17 февраля 2015
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...