Молоко и молочные продукты
Люди любят парное молоко, домашний сыр, сметану, считают это чем-то полезным. Но такие продукты могут быть источником серьезных заболеваний. Молоко парное может быть опасно бруцеллезом, ящуром, сальмонеллезом, паразитами. В нем могут быть антибиотики, если корову бесконтрольно пичкали ими.
Бруцеллез вызывает бактерия бруцелла. Но не только такие люди могут заболеть бруцеллезом, это может случиться с городскими жителями. Сейчас модно выезжать на дачу и покупать молоко коровье или козье. Если оно не кипяченое, можно заразиться бруцеллезом. Бруцелла может вызывать различные нарушения в тканях и органах человека. К примеру, вызывать тромб в сосудах 
сердца,
Заразиться бруцеллезом можно через слизистую пищеварения или дыхания. Эта инфекция проникает через кожу и распространяется по кровеносной системе. У животных бруцеллез определить сложно.
У животных он проявляется в увеличении лимфоузлов, регионарные проявления, лихорадка. У собаки могут быть бурситы, воспаление мошонки, семенников, выделения у собак женского пола. Владельцы животных должны обследовать своих питомцев 2 раза в год.
Для кого бруцеллез опаснее? У женщин бруцеллез может вызвать бесплодие. Бруцеллы при кипячении мгновенно погибают. Но заразиться бруцеллезом можно, если съесть непрожаренное мясо, сыр домашний, сметану.
Эта болезнь может протекать 2 основными формами. Это испытание для иммунитета. Если иммунитет сильный, то бруцеллез возникает острый, температура поднимается до 40, но человек может спокойно делать свою работу. Такая форма нормально лечится антибиотиками.
Если человек ослаблен, то болезнь протекает по-другому, вяло и начинает проявляться даже через год. Иногда бруцелла повреждает лимфоузлы и начинает высеваться в другие органы. И дальше это будут различные заболевания: артриты, сердечные приступы, бесплодие.
Такой бруцеллез не лечится антибиотиками. Поэтому в таком случае необходима вакцина. Человеку вводят вакцину от бруцеллеза, и эта вакцина вызывает всплеск иммунитета. Правила: не стоит употреблять сырые продукты. Если вам хочется молока, вскипятите его.
Ящур – это вирусное заболевание. Оно есть у животных, но может поражать и человека. Во рту и носовых ходах формируются язвы, а также они могут быть между пальцами. Надо выбирать в любом случае молоко из магазина, а не парное.
Антибиотики могут попасть в молоко, если животное лечили антибиотиками. Часто ли это бывает? В молоке обнаруживают антибиотики нередко, но закон заставляет производителя контролировать молоко. Содержание антибиотиков нормируется, если молоко поступает с завода. В молочных продуктах может быть листерия, которая особенно опасна для беременных.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1634 от 12 декабря 2016
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...