Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Макароны – польза и вред

Разговор сегодня пойдет о макаронах. Вы узнаете, чем они полезны, почему следует варить макароны альденте. Некоторые люди едят макароны и не толстеют. И нет в этом никакого особого секрета. Все дело в том, какие макароны вы едите, как они сварены.

В магазинах сегодня огромный выбор макарон. Все знают, что надо выбирать макароны из твердых сортов пшеницы. Очень важно, с чем вы едите макароны. Сегодня чаще всего макароны делают из твердых сортов пшеницы, они не расползаются при варке.

Есть маленький нюанс, это культура приготовления. Макароны не стоит варить до мягкого состояния. Итальянцы не едят разваренные макароны, внутри они должны быть тверденькими. От таких макаронных изделий вы не будете набирать вес.

Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее подскакивает уровень глюкозы в крови. А это вредно, выделяется инсулин, которые приводит к тому, что все откладывается в бока в виде жира. У разваренных макаронных изделий очень высокий гликемический индекс.

Если макароны не доваривать, их гликемический индекс будет в два раза меньше. Чувство сытости будет дольше, организм не будет запасать жиры, так как не будет резкого подъема глюкозы. Расскажут вам сегодня о свойствах макарон.

Люди хотят знать, есть ли разница между рожками, вермишелью и прочими макаронными изделиями. Все зависит от формы изделия, 100 г лапши будет выглядеть в тарелке больше. Более крупные макароны не будут приводить к лишнему весу. Окрашивают макароны сегодня соками овощей и фруктов, это их обогащает.

Если вы хотите есть макароны, но не вредить фигуре, то не стоит есть их с жирными соусами, сырами, жирным мясом, любым маслом. Очень важно, чтобы соус был не слишком жирным. Он должен быть легким. В макароны вы можете добавить любые овощи. Добавлять можно помидоры, перец, грибы, баклажаны. Можно добавлять не слишком жирное мясо.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1439 от 1 марта 2016

(1 голосов: 5,00 из 5)

Загрузка...