Пхали
Готовить на программе сегодня будут полезное грузинское блюдо пхали. Это блюдо замедлит старение, укрепит иммунитет, защитит сердце, улучшит память, в нем всего 93 ккал. Поможет готовить пхали Борис Клюев. Он очень любит грузинскую кухню.
Понадобится: 500 г шпината, пучок кинзы и петрушки, 70 г грецких орехов, 1 луковица, 1 гранат, 3 зубчика чеснока, хмели-сунели, острый красный перец. Шпинат надо в течение трех минут припустить в горячей воде и вынуть.
Если шпинат варить, то витамины разрушатся. Орехи надо 
измельчить, как и все остальные ингредиенты. Понадобится для этого только мясорубка. Зелень тоже измельчается. Шпинат надо выловить из воды, дать воде стечь, потом тоже измельчить.
Не измельчается только гранат. Затем в смесь добавляются специи. Из массы лепятся котлетки. В блюде много витамина С, витаминов группы В, калия. Калий снижает давление, он выводит лишнюю жидкость. Есть магний в блюде и витамин А. Обсыпается все зернами граната.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1120 от 6 ноября 2014
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...
ноября 7, 2014 at 12:40 пп
Очень хорошая, полезная передача. Огромное спасибо.