Блины на Масленицу
По статистике многие жители страны празднуют масленицу. Сегодня на программе расскажут, как сохранить свое здоровье во время масленичной недели. На масленичную неделю съедают люди очень много блинов, одни жарят их на растительном масле, другие — на сливочном масле или даже сале.
Блины приведут не только к набору веса, но и к повышению уровня холестерина. Ежегодно во всем мире умирает около 16 миллионов человек от сердечно-сосудистых заболеваний.
Есть даже легенда, по которой баснописец Крылов умер, переев блинов. На программе провели эксперимент. Хозяйкам дали возможность приготовить 
блины на разном масле. Одна хозяйка готовила блины на растительном масле, вторая — на сливочном, а третья — на сале. Дали женщинам по 50 г масла.
Подсолнечного масла осталось 29 г, сливочного почти не осталось, а сала осталось 45 г. Сливочное масло расходовалось быстрее, хотя женщины жарили одинаковое количество блинов. Возник вопрос, в каких блинах больше холестерина. Он важен для нас, так как входит в состав всех клеток организма. Однако, когда холестерина много, он тащит жир в сосуды.
От сливочного масла и сала повышается риск атеросклероза сосудов. Атеросклероз – это опасное заболевание, которое приводит к инфаркту и инсульту, а также многим другим проблемам. Все слышали про высокий уровень холестерина.
Чтобы больше было хорошего холестерина, надо употреблять льняное масло и другие растительные масла. Сократить надо потребление красного мяса и животных жиров. У человека может быть низкий общий холестерин, но много плохого холестерина.
Надо сделать биохимический анализ крови с развернутым липидным профилем. Виноват может быть стресс. Выделяется адреналин, травмируются стенки сосудов, холестерин откладывается. Вредно курение, оно тоже повышает уровень холестерина. Очень важно много двигаться.
Следует бегать, плавать. В таком случае будет меньше уровень плохого холестерина. В пище должно быть много клетчатки. Она будет выводить лишний жир. Некоторое время назад говорили, что вирус вызывает атеросклероз. Но так ли это?
Часто атеросклероз возникает из-за воспаления сосудов. Многие виды инфекций приводят к риску атеросклероза. Насчет вирусов пока не было серьезных исследований. Не подтвердилась пока и история с паразитами. Вылечить атеросклероз нельзя, но можно затормозить его развитие.
Надо бросать курить, много двигаться, стоит избегать стресса, применять надо по назначению врача статины. Помогают физические нагрузки. Они должны быть продолжительными. Не менее важно правильное питание. В сутки надо есть 300-400 г овощей и фруктов.
Надо измерять давление. Измерять надо уровень глюкозы. А блины лучше всего жарить на рафинированном подсолнечном масле, которого добавлять следует совсем немного, используя сковороду, к которой блины не прилипнут.
Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 1680 от 21 февраля 2017
Информация оказалась для вас полезной и интересной? Поделитесь ссылкой на сайт http://osglavnom.ru с друзьями на своем блоге, сайте или форуме где общаетесь.Спасибо.
(1 голосов: 5,00 из 5)
Загрузка...