Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Мед

Сегодня мы говорим о меде. Чем же он полезен?

Мед противопоказан больным с расстройствами желудка? Нет. При язвенной болезни желудка, пониженной кислотности показан мед. Не рекомендуется растворять мед в горячей воде. Лучше растворять его в теплой, чтобы не потерять полезных свойств.

Мед может быть ядовитым? Да. Состав меда зависит от того, где он был собран пчелами.

Мед полезен детям до года? Нет. Это концентрированный продукт, пищеварение не может расщеплять мед.

Что лучше мед или сахар? Сахар и мед чем-то похожи. Мед содержит и глюкозу и фруктозу, но он полезнее сахара. В меде содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Мед высококалориен. В нем много биологических веществ. В состав меда входит около 300 веществ. Мед — быстрый поставщик энергии. В меде содержится калий, цинк, фосфор, кальций. В нем много железа, магния, витаминов В. Натуральный мед может храниться несколько столетий. Мед употреблять диабетикам нельзя. Он медленнее всасывается. Из-за этого у многих людей создается иллюзия, что мед не повышает уровень глюкозы.

Как выбрать мед? Нужен химический анализ меда. Нужно смотреть на плотность меда. На весы ставим банку. Для разных сортов меда существуют нормы, которые позволяют выяснить, разбавлен мед или нет. Если мед слишком легкий – там много воды. В мед могут добавить мел, крахмал, сахар. Такой мед теряет свои свойства. Такой мед уже не полезен, он хранится недолго. Орехи с медом. Можно ли покупать такую смесь? Лучше делать ее самим. Орехи выделяют вещества, которые могут вызвать расстройства.

Напоминаем, что конспект является лишь краткой выжимкой информации по данной теме из конкретной передачи, полный выпуск видео можно посмотреть здесь О самом главном выпуск 20 от 19 мая 2010

(Нет голосов)

Загрузка...