Много ли надо человеку в день белков?
• Много ли надо человеку в день белков?
Ответ доктора Агапкина:
Рацион современного человека характеризуется недостатком белка и избытком углеводов и жиров. Общеупотребительным считается количество белка из расчёта 1 грамм на килограмм веса в день – это среднестатистическая норма, которую в большинстве случаев люди недобирают.
• Девушка с диагнозом анемия спрашивает, нужно ли ей принимать препараты, которые ей выписали врачи, если железо усваивается только из мяса?
Ответ доктора Агапкина:
В мясе железа содержится достаточно много, и усваивается оно лучше, чем железо из растительных источников, но при анемии не достаточно просто употреблять мясо. В некоторых случаях, когда уровень гемоглобина очень низкий, приём назначенных врачом железосодержащих препаратов обязателен. Эти препараты содержат ту форму железа, которая очень эффективно усваивается.