Квашеная капуста
Сегодня мы будем говорить о квашеной капусте. Многие ее квасят, а кто-то покупает ее в магазине или на рынке. Можно ли доверять покупной капусте? Как ее готовят? Мы решили купить капусту на рынке и исследовать ее. Норма потребления квашеной капусты – 200 гр в день. Оказалось, что в капусте много уксуса. Его добавляют, чтобы капуста быстрее квасилась. Витамина С из такой капусты усваивалось меньше. Нужно покупать у проверенных продавцов либо квасить самому. Еще »
Tags: как солить капусту, капуста, квашеная капуста, соленая капуста, чем полезна квашеная капуста, что содержит квашеная капуста