Как варить компот из сухофруктов
Люди хотят получать витамины из вкусных напитков. И тут на помощь приходит компот из сухофруктов. Сегодня вы узнаете, из каких сухофруктов лучше варить компот, как это делать. Компот из сухофруктов должен быть не только вкусным, но еще и полезным. Как варить компот из сухофруктов, чтобы сохранить в нем максимум витаминов?
Нельзя долго кипятить сухофрукты. При таком приготовлении компота очень сильно снижается содержание в нем витаминов. Если в кипящую воду бросить сухофрукты, а то есть витамин B9, витамин B1, витамин E и витамин C, и 10 минут ждать пока это всё будет кипеть, то за это время разрушается до 85% витамина B1, да 98% витамина B9, до 90% витамина C и до 80% витамина E. Еще »
Tags: компот из сухофруктов