Передача О самом главном смотреть онлайн канал Россия

Как выбрать курицу

Когда вы покупаете курицу в магазине, то вам необходимо знать некоторые моменты, которые помогут вам выбрать курицу правильно. Многие недобросовестные производители и продавцы могут делать уколы курице и накачивать ее тушку водой, а потом быстро замораживать, такая курица будет значительно больше весить.

Поэтому вам необходимо обратить внимание, есть ли на курице следы от уколов. В противном случае вы переплатите за воду. Следы уколов видны будут на коже курицы. Еще »

Куриные окорочка

Куриные окорочка. Какие части курицы более диетичны и как ее готовить? Из чего состоит курица? Курица должна быть розовой, после разделки курицы нужно тщательно вымыть все инструменты. У курицы есть задняя и передняя часть. Разделываем курицу на 2 части, удаляем шею. Отрезаем крылья по суставам, но там есть филейная часть. Отрезав крылья, с ними можно сделать все что угодно. Куриная грудка – уникальный продукт. В ней много белка. Есть малое филе – это очень диетичный продукт. Под кожей у курицы много жира, поэтому кожицу лучше удалять. Нож должен быть острым. Окорочок – это ножка курицы. Курице ставят антибиотики, чтобы она не болела. Курица растет довольно быстро. Поэтому антибиотики применяют иногда. Есть четкие требования. Все находится под контролем. Гормоны. Это неправда, так как они очень дорогие. Гормонами курицу не накачивают. Еще »